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martes, 9 de diciembre de 2014

Hidrocarburos: Los Alcanos (2)

Serie Homóloga

Una serie de compuestos cuyos miembros difieren del siguiente en un valor constante se denomina serie homóloga y sus miembros son homólogos, por lo tanto, la familia de los alcanos (y muchos otros hidrocarburos que veremos más adelante) conforman una serie homóloga.

Grupos Alquilos

Es un radical libre, o sea, un átomo o grupo de átomos que posee un electrón sin aparear. Al escribir el símbolo de un radical generalmente se incluye un punto para representar al electrón no apareado.

Un grupo alquilo se nombra cambiando la terminación "ano" de los alcanos por "il".



Nomeclatura derivada del Metano

En este tipo de nomeclatura se considera que el compuesto ha sido formado a partir de la sustitución de uno o más átomos de hidrógeno por grupos alquilos.

El compuesto se nombra ateponiendo la palabra "metano" a los nombres de los grupos alquilos sustituyentes, los cuales serán organizados en orden alfabético.

Si un mismo grupo alquilo se repite utilice los prefijos di, tri, tetra, etc. Esto ayudará a identificar la cantidad de veces que aprece este compuesto en la "cadena carbonada".

Nota: los grupos alquilos que utilizaremos son:
  • Metil
  • Etil
  • N-Propil
  • Iso-Propil
  • N-Butil
  • Iso-Butil
  • Sec-Butil
  • Ter-butil
  • N-Pentil
  • Iso-Pentil
  • Neopentil
Metano
Asumimos que el carbono de color rojo es originario del metano. A continuación algunos ejemplos:


TriMetil, Terbutil, Metano

Etil, Iso-propil, Metil, Metano




















Veamos el TriMetil, Metano (ejemplo verde):
Consideremos que C pertenece al alcano que ha sufrido la sustitución y que los alquilos son los sustituyentes de los hidrógenos originales.

Siguiendo las reglas de nomeclatura anteriormente expuestas vemos que hay grupos Metil y Terbutil. La primera regla mencionada habla de Orden alfabético, así que los grupos Metil tienen prioridad ante el Ter-butil. Y como hay un grupo repetido, entonces implementamos los prefijos:di, tri, tetra. Por tanto, el nombre es TriMetril, Terbutil, Metano.

Veamos el siguiente ejemplo (Ejemplo Azul):
Ésta vez, consideremos que tanto el C como el H forman parte del Metano.
Vemos que los grupos sustituyentes pesentesson Etil, Iso-Propil y Metil. 
Procedamos a nombrar:

Etil, Iso-propil, Metil, Metano.

Éste orden en los nombres se debe al orden alfabético: E va antes que I y M.

Ojo: Los prefijos Di, Tri, Tetra no afectan el orden del alfabeto de los sustituyentes, de manera que un diIso-propil nunca va antes que un Etil.

Ejercicio forme los siguientes compuestos:

  • Etil, Metil, di-Isopropil, Metano.
  • DiEtil, N-butil, N-Propil Metano
  • Isopropil, Metil, Neopentil,Ter-btil, Metano.

Nomeclatura Sistemática o UIPAC

Debido a lo complicado de la nomeclatura química, a partir de 1892 se reunen anualmente representantes de los químicos del mundo pra fijar  revisar las reglas de nomeclatura química, es lo que se conoce como "Nomeclatura IUPAC" International Union of Pure and Applied Chemistry (Unión Internacional para la Química Pura y Aplicada).

Para el caso de los Alcanos las reglas más importantes son (muy parecidas a la derivada):

  1. Escoja como estructura principal la cadena continua más larga y considere que el compuesto se ha formado a partir de ésta, por sustitución de los átomos de hidrógeno por grupos alquilos.
  2. Se enumera la cadena principal de forma que los sustituyentes queden en el menor número posible.
  3. Si un grupo alquilo se repite, indique con los prefijos di, tri, trata, etc., la cantidad de veces que se repite.
  4. Si aparecen diferentes grupos alquilos, organizarlos por orden alfabéticos.


Nota: Es muy importante que se estudie y aprenda los alcanos, estructura y nomeclatura, puesto que de aquí deriva prácticamente toda la química orgánica alifática.








Propiedades de los Alcanos

La molécula de alcano solo presenta enlace covalente, el cual es caracteristico de los compuestos orgánicos, éste enlaza dos átomos iguales o que posean electrnegatividad que apenas difiera. Por eso los alcanos son no polares y la poca polaridad que pudiera existir es eliminada por el hecho de que sus enlaces son muy simétricos.

Las fuerzas que mantienen unidas las moléculas no polares son las Fuerzas de Van Der Waals, que son muy débiles y de acuerdo con la regla empírica "una sustancia disuelve a otra similar" por lo cual, los alcanos son solubles en disolventes orgánicos no polares como éter, cloroformo y benceno. son insolubles en agua y otros disolventes polares.

La fuente principal de alcano es el petroleo, junto con el gas natural que lo acompaña. La putrefacción y las tensiones geológicas han transformado en el transcurso de millones de años  compuestos orgánicos complejos, que alguna vez constituyeron plantas y animales vivos,en una mezcla de alcanos qu van desde 1 hasta 40 carbonos y junto a ellos se encuentran los  Ciclo Alcanos que en la industria petrolera se llaman Naftenos.

Una segunda fuente natural de alcanos lo constituyen el otro combustible fósil, el carbón. En la actualidad se desarrollan procesos para convertir el carbón mineral por medio de hidrogenación (adición de hidrógeno)  en gasolina y gas sintético.


Bibliografía: Clases de química Orgánica I.


Hidrocarburos: Los Alcanos

Se conoce como hidrocarburo al compuesto de tipo orgánico que surge al combinar átomos de hidrógeno con otros de carbono. Según los expertos en la materia, en este compuesto la forma molecular se basa en átomos de carbono enlazados con átomos de hidrógeno. Estas cadenas de átomos de carbono pueden ser abiertas o cerradas y lineales o ramificadas.

Los Alcanos

Son hidrocarburos alifáticos saturados de fórmula general CnH2n+2, en donde n es siempre un numero entero. Estructuralmente su característica principal es que estos poseen solo enlaces simples carbono-carbono.
La formula molecular nos indica que elementos conforman un compuesto y cuantos átomos de cada elemento hay. La formula estructural o desarrollada, nos dice como están distribuidos en el espacio estos elementos.
Los primeros diez alcanos son:
o   CH4 Metano
o   C2H6 ETANO
o   C3H8 PROPANO
o   C4H10 BUTANO
o   C5H12 PENTANO
o   C6H14 HEXANO
o   C7H16 HEPTANO
o   C8H18 OCTANO
o   C9H20 NONANO
o   C10H22 DECANO

Nomeclatura básica de Alcanos sin sustituyentes

Si nos fijamos en los cuatro primeros nombres no guardan ninguna relación con las estructuras de los compuestos, pero a partir de ahí el nombre del alcano deriva del prefijo griego o latino que nos indica el numero de átomos de carbono y la terminación “ano”, característica de los alcanos.
Los carbonos se clasifican en Primario, Secundario, Terciario y Cuaternario, dependiendo del número de átomos de carbono a los que esté directamente unido.

Fíjense en el Carbono posicionado en el interior del cuadro rojo. Podemos ver a cuantos carbonos está directamente unido y así comprobar su clase.
En el primer ejemplo podemos ver que hay un C dentro del cuadro y ver que está unido directamente a otro carbono y 3 hidrógenos, así que es primario.
En el segundo ejemplo podemos ver que el C está unido a 2 carbonos y 2 hidrógenos, lo cual lo hace secundario.
Y así sucesivamente….

Isómeros:
Se conocen como isómeros a aquellas moléculas o compuestos que tienen misma fórmula molecular y distinta fórmula estructural, es decir, aquellos que tienen los mismos elementos en la misma cantidad pero difieren en la manera en que éstos están distribuidos en el espacio.
El butano tiene dos isómeros: el n-butano y el iso-butano; y el pentano tiene tres: el n-pentano, iso-pentano y el neo pentano.
Según van aumentando los átomos de carbono de los alcanos, también aumenta la cantidad de isómeros, es el caso del hexano que tiene 5 y el heptano que tiene 9. El decano tiene 75 y el eicosano tiene 366,319. Para el tetracosano (C40H42) hay 7x103. Sería difícil encontrar y aún peor, recordar un prefijo para cada uno de estos isómeros, por eso se ha diseñado un sistema de nomeclatura para nombrar los diferentes compuestos orgánicos.


Bibliografía:
Clases de química orgánica I